Vše o celiakii a bezlepkových potravinách

Archív štítků: Celiakie

Celiakie

Nemoc autoimunitního systému je u ČR stále častěji diagnostikována, i když se diagnostikuje velmi špatně. Lékaři sice tuto nemoc pomocí přesného krevního testu  a následné biopsii dokáží odhalit, nicméně pacienti s podezřením na nemoc za nimi nepřichází.

Pacient trpící celiakií totiž mnohdy neví, že za jejich běžné zažívací obtíže může právě tato nemoc.

Příznaky nemoci: 

U dětí i u dospělých jsou velmi obdobné. Hlavním příznakem je průjem, který trvá delší dobu a po kterém přichází hubnutí. Pacient trpící celiakií je všeobecně menšího vzrůstu, často trpí nadýmáním a bývá velmi unavený. Celkově si o příznacích jak u dětí, tak u dospělých můžete přečíst více na tomto webu v sekci “Příznaky celiakie”.

Jelikož se jedná o nemoc, kterou zatím moderní medicína nedokáže vyléčit, musíte se smířit s celoživotní dietou.

Ta spočívá ve vynechání všech potravin, které obsahují lepek, který se vyskytuje v žitu, ovse, ječmenu a pšenici. Obecně lze tedy říct, že v případě, že vynecháte všechny potravinové produkty, ve kterých je obsažena mouka z těchto surovin, budete žít plnohodnotný život.

Být celiakem neznamená, že už se nikdy nezakousnete do křupavého pečiva. Znamená to, že si buď takové pečivo musíte doma sami upéct z bezlepkové mouky a nebo vyhledat pekaře, který takové pečivo peče. Spousty receptů na takové produkty, jako je například pečivo, naleznete zde.

Na začátku vám tato nemoc bude připadat velmi neúprosná. Postupem času ale zjistíte, že i jiné produkty, ve kterých není obsažen lepek, jsou vynikající a mnohdy i více chutné, než žitná mouka.

Nemoc ale nepodceňujte a rozhodně s ní bojujte. Důsledky nemoci totiž nebývají příznivé.

Vložil Trpíte celiakií? | Štítek , , , , | Zanechat komentář

Příznaky celiakie u dětí

Obecně se předpokládá, že v České republice žije na 50 000 lidí, kteří jsou náchylní na lepek. Jen pouze ale 10 % z těchto lidí je ale celiakie správně diagnostikována a tito lidé se léčí.

Pokud se celiak neléčí, ať už z důvodu toho, že neví, že je celiak a nebo záměrně, dochází k celkovému oslabení organismu.

Celiakií je napadeno tenké střevo, které se stará o to, aby se živiny z potravy dostávaly do organismu. Jakmile se tenké střevo poškodí, lidský organismus není vyživován.

Důsledkem toho je řídnutí kostí, vypadávání vlasů, ochabování svalstva a všeobecně vede celiakie ke ztrátě živin.

Tato nemoc se může projevit už v kojeneckém období, nebo se může rozvinout v pubertě či dospělosti. U nejmenších pacientů se pak špatně diagnostikuje. Všeobecně také platí, že touto nemocí jsou postiženy z velké většiny hlavně ženy.

A jak se tedy taková nemoc projevuje?

U dětí se reakce objeví ihned po podání lepku a všechny obtíže se týkají trávení a zažívání. U dětí bývají příznaky spojené s průjmy a nafouknutím bříška. Tyto průjmy nastávají v momentě, kdy je lepek zaveden do stravy. Jakmile tedy vaše dítě po jakémkoliv pečivu začne mít tyto obtíže, neváhejte a běžte s ním na kontrolu.

U dospělých se pak projevuje tato nemoc následovně: zácpa, zvracení, nafouklé břicho, hubnutí, únava, vypadávání vlasů, osteoporóza, neplodnost a další.

Nepodceňujete u  svého dítěte žádný průjmový příznak, který trvá delší dobu, než by mělo být obvyklé. Jen včasnou léčbou můžete poskytnout svému dítěti kvalitní zdravotní stav do budoucna.

Vložil Příznaky celiakie | Štítek , , , , | Zanechat komentář